Buffetten

Het is in onze herberg ten alle tijden mogelijk om te genieten van een van onze vele buffetten. Hieronder staan een paar voorbeelden, maar vanzelfsprekend kunnen we alles op maat maken en aanpassen aan je wensen.


Mediterraan buffet
Combinatie van Zuid-Europese lekkernijen: Spaanse scampi's, roze garnalen, gebakken champignons met look en kruiden, olijven, mozzarella tomaat basilicum salade, tonijnsalade, rucola salade met noten, groene salade, salade met feta, gebakken Italiaanse worstjes, gekruide Franse Kipjuweeltjes, gekruide Spaanse gehaktballetjes uit de oven, gebakken Toscane aardappeltjes, stokbrood, bruin brood en lookboter.
Prijs per persoon 21,50 euro (vanaf 15 personen).
 
Valkenswaards buffet
Soep van de Herberg, Gents vispotje van diverse soorten gegrilde vis, scampi's in lookboter, kalkoen reepjes uit de wok, verse saté met satésaus, gebakken frietjes, huzarensalade, komkommersalade, tomatensalade, groene salade, stokbrood en kruidenboter.
Prijs per persoon 21,50 euro (vanaf 15 personen).

Bokkenrijdersbuffet 
Twee verschillende warme vlees gerechten, diverse soorten vis, brood met kruidenboter, tomaten - mozzarella salade, komkommersalade met rode ui, tonijn- of zalmsalade, gebakken aardappeltjes uit de oven, huzarensalade, zalmsnippers met mosterd dille dressing.
Prijs per persoon 19,50 euro (vanaf 10 personen).

Bourgondisch buffet:
Huisgemaakt stoofvlees, grote pan Zeeuwse mosselen of Gents vis potje met scampi's, diverse soorten hammen en worsten, diverse soorten kazen, groene salade, mozzarella - tomaat salade, pasta salade, tonijn salade, boeren brood, stokbrood, aioli, boter, kruiden boter, stokbrood, sausjes, verse frietjes met mayonaise.
prijs per persoon € 16.50 (vanaf 12 personen) 
 
Dessertbuffet
Huisgemaakte chocolade mousse, vanille ijs, chocolade ijs, dessert sauzen, slagroom, chocolade soesjes gevuld met room.
Prijs per persoon 6 euro (vanaf 6 personen).

Petit dessert
Een mooi opgemaakt bordje met diverse zoete hapjes.
Prijs per persoon 4,50 euro (vanaf 2 personen) (uitgeserveerd)

Het aantal personen horen wij graag minstens drie dagen voorafgaand aan uw buffet.



Meer informatie en reserveringen:
Tel: 040 2040278
of neem contact op via e-mail